2026年1-9月,俄罗斯商品水产养殖产品产量达到31.42万吨,较2025年同期增加4.24万吨,增幅接近16%。其中虹鳟和大西洋鲑养殖表现最为突出,合计产量达到13.05万吨,同比增长32.2%,已成为俄罗斯水产养殖业的重要品类,占商品水产养殖产品总量的40%以上。
养殖红鱼产量增长意味着俄罗斯国内红鱼供应不再完全依赖野生捕捞。养殖鱼类与野生太平洋鲑的生产特点不同,前者按照养殖周期组织生产,不受洄游周期和海洋环境影响,两者在供应时间和数量上具有互补性,有助于扩大国内供应并进入加工流通渠道。
除鲑科鱼类外,其他养殖品类同样实现增长。2026年前三季度,俄罗斯贵重水生生物产量达到9.12万吨,同比增长19%;鲟鱼产量达到6700吨,同比增长6%。这表明俄罗斯水产养殖呈现多品类协同发展的态势。
值得注意的是,尽管实际生产增长显著,但俄罗斯政府已下调2026-2027年商品水产养殖的年度目标。基准情景下,2026年产量目标由43.2万吨下调至39.1万吨,2027年目标由47.9万吨下调至40.1万吨。这一调整反映了政府对水产养殖增长预期进行了重新评估。
