中新网银川9月12日电 (记者 李佩珊)九月的“塞上江南”宁夏，稻谷泛出成熟的金芒，连片养殖塘在阳光下波光浮动。9月12日，在银川市贺兰县立岗镇金星村的塘埂边，一场“虾蟹欢腾”庆丰收捕捞活动火热开启，当地湖蟹由此进入集中捕捞上市阶段。
当天，不少游客专程带着孩子来到现场，感受盐碱水乡独特的开捕季。一声指令传出，起重设备缓缓升起，第一笼湖蟹破水而出。笼中河蟹张着螯足，鲜活地不停蠕动，在场众人顺势向前挪步，近距离打量这一季沉甸甸的捕捞成果。
随着水产品推介、助农大使聘任、企业揭牌、产销签约逐项落地，全场的目光，都投向万众期待的蟹王争霸公益拍卖。
现场工作人员逐一称重核验，388.9克的雄蟹摘得“蟹王”，276.2克的母蟹拿下“蟹后”。两只湖蟹外壳青亮，金爪坚硬，掂在手里分量十足，围观的人们缓步靠拢，举着手机拍下这两只本年度的“明星蟹”。几轮竞价落定，“蟹王”以5200元(人民币，下同)、“蟹后”以3900元成交，拍卖所得全部款项，将捐赠给本地困难大学生，把塘口的丰收，化作助学的暖意。
不远处的体验区，烟火气息徐徐铺开。螃蟹赛跑的简易赛道旁，游人俯身张望，看着河蟹慢悠悠横向穿梭，人群间不时飘来几声轻松的闲谈笑声。钓蟹体验区，家长陪着孩子蹲在塘边，小朋友攥着钓竿，眼睛紧紧盯住水面动静。待到蟹饵有了动静，钓起鲜活河蟹，孩子便小心托住蟹身，转头和家人分享这份意外的小喜悦。蟹壳DIY操作台边，孩子们手握画笔，在处理干净的蟹壳上勾勒塞上秋景。捆蟹、剥蟹技能比拼现场，养殖老手手法行云流水，路过的游客停下脚步，静静观察湖蟹标准化处理的全过程。
贺兰县农品香家庭农场负责人海东在塘边接受采访，结合自己一线养殖经历，聊起这些年在盐碱水塘里摸爬滚打、摸索生态养蟹的真实历程。“以前这片土地盐碱重，种粮产量很低，靠着引黄灌溉加上科学养殖技术，盐碱塘变身养蟹宝地。现在‘塞上湖蟹’销路越来越广，我们养殖户的腰包也跟着鼓起来。”海东说。
据统计，作为西北重要的生态渔业产区，贺兰县水产养殖面积突破5.8万亩，综合产值达10亿元，虾蟹年产量1200吨，占宁夏虾蟹产量70%以上。曾经贫瘠的盐碱滩，凭借黄河水土加持与科学养殖技术，蜕变为西北特色“蓝色粮仓”，“塞上湖蟹”已走进上海、江苏等高端消费市场。(完)
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